生で食ったらうまいよ!

お天気次第、野菜次第のオイスカ畑外出イベント。いちどは難しいかなと諦めたのですが、畑の神さまに守られて、ぶじに収穫できました! 収穫のメインはトウモロコシ。オイスカ豊田先生いわく、「生で食ったらうまいよ!」。とれたてを剥...

じゃがいも、にんじん、いんげん、なすを収穫! トマトときゅうりの味見もね

本日は、天候次第、畑次第の「オイスカさんの畑収穫」の日。収穫したのは、いんげん、じゃがいも、にんじん、なす。キュウリやトマトの味見もね♪ オイスカの豊田先生たちに教わって「ねぎの定植」「さつまいも定植」「ナスの誘引」「畑...

明から伝わった「釜炒り緑茶」をつくりました

2020年5月16日土曜日。福岡の緊急事態宣言の解除を受けて、オイスカさんのお茶づくりに出かけました。例年、農業研修生さんがにぎやかに作業されるところ、今回は大人数を避けるため、保育のニーズの高い年長さんと一年生さんのみ...